锦绣芳华

夏季降暑喝什么粥好？ /`K/QEb  
Ec4PO_+  
1、苦瓜粥 &=C+z EFf  
&1ez/G
jT#  
做法：苦瓜100克，粳米100克，冰糖50克，盐3克。将苦瓜去瓤，切成小块备用。将淘洗干净的粳米一同入锅，加水适量，用旺火烧开；放入苦瓜丁、冰糖、食盐；转用文火熬煮成稀粥。 .wmpj-6  
:'rq&/g  
功效：苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。 Ie3{0Gtz  
6DCd58  
2、三豆粥 k&B0d>x  
?4weWYeBM  
做法：用绿豆、赤豆和黑豆各12克，甘草3克（布包），粳米50克，加入清水600毫升左右，用文火熬成稀粥。 q{$D}.}Zh  
GPPD}?Y  
功效：可以消暑定神。三豆粥从“扁鹊三豆饮”化裁而来，其中绿豆性味甘寒，有清热解毒、消暑利水的功效；赤豆性味甘酸，功效为清热利水、散血消肿；黑豆性味甘寒、微苦，有解毒、散热、除烦的作用，它们都是夏令消暑清热的佳品。 <u`Bw?  
-b)W|Y-h  
3、西瓜皮粥 #`=S+5Y0  
AT Ege  
做法：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。西瓜皮少许，削去外表硬皮，切成丁。粳米淘洗干净，炒锅上火，倒入水，加入粳米、西瓜皮，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖即成。 :Tt VkL[+J  
h)=B~3  
功效：清热解暑，利尿消肿。 :)\J
b"N  
TndN+Nf  
4、薄荷粥 jGr|#(4l  
%Lt=qm9W  
做法：新鲜薄荷30克，或干薄荷15克，煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可。 j|HYLc&c#  
6V~js=xR  
功效：此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。 ~rdcsPe  
?W^X`|2>'  
5、葛根粥 {&K5H+  
bBk47F@#`  
做法：葛根粉20克，粳米（大米）50克。粳米洗净后入锅，加水适量煮粥，待熟烂时，放入葛根粉再煮片刻即可。可早晚食用。 owpE#x+  
ql"V)~TF1  
功效：解暑清热，生津止渴。适用于夏季发热不退、口干烦渴者食用。 ,(mQ8<  
wK;%E6  
6、丝瓜粥 \5@lJf]w5  
^B+N -w%L  
做法：鲜丝瓜1条，粳米100克，白糖少许；将鲜丝瓜去皮和瓤，粳米淘洗干净备用，将粳米放入锅内，鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米的块，放入锅内，加入清水适量，置武火上浇沸，再用文火煮熟成粥，加入白糖即成。 ygsM8xyN  
jum*buAX  
功效：此粥除热利肠、凉血解毒。适用于身热烦渴、痔疮便血等。 GRQ{dr(y   
^E=Gs1  
夏季降暑喝什么粥好 R~?F Z  
NDPk`%dQ  
7、薏米百合粥 Eizt%v4  
Fy3& jaF4  
做法：薏米、百合、红枣。薏米、百合淘洗后温水浸泡20分钟，红枣洗净。放入锅中加水煮开后转小火煮至薏仁开花，汤稠即成。 hKTk!YUe  
+Ea=UU1#I  
功效：去暑效果明显、清火美容。 K2hy~e `i  
l20qsTh  
8、荷叶粥 @iC q;N[_  
UrvVJXY@  
做法：鲜荷叶1张，大米100克，冰糖适量。鲜荷叶洗净，切丝；大米淘洗干净；锅中倒入水，加大米、荷叶丝，煮成粥状，加冰糖即可。 ; IUE_  
;^ZTP8o\  
功效：清暑化湿，健脾和胃，适用于食欲不振、脘腹胀满等。常食具有清热养阴、滋补强壮功用，对肥胖人群尤其适用。 m'M8 PBG  
/7%n %3+  
9、荷叶莲藕粥 D~6-Sg"-  
Jo6*r v.w  
做法：鲜荷叶1张，鲜莲藕1节，粳米50克，白糖适量。先将荷叶洗净切碎，放入锅内加水煎汤，滤取汁500毫升左右，再将莲藕洗净切成小粒，与洗净的粳米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后食用。每天可食用3次。 N'{f E  
=P0HC)kv?W  
功效：清热解暑，和胃。适用于夏季热、食欲不振者食用。 4N%Sonx1  

q#_JW7`  
10、香薷粥 @^)3$n?fk  
6^ ; u+}  
做法：香薷10克、大米100克、白糖（红糖、冰糖）适量。将香薷择净，加清水煎成汁，再加入大米煮粥，快要煮熟时加糖调味即可。每天可吃1～2次，连吃3～5天。 ]`qC@x|
'  
1a+*nl@;|y  
功效：发汗解表，祛暑化湿，利水消肿。适用于夏季外感于寒，内伤暑湿所导致的感冒、水肿、小便不利等情况。 ^kI+f5gk+  
v (<`X4R~  
11、麦冬竹叶粥 ZQmrh9(  
OUmOaizi.  
做法：麦冬30克，甘草10克，竹叶15克，白米100克，去核红枣6枚。将麦冬、甘草、竹叶先用水煎熬，取汁，加入粳米、红枣一起煮成粥。 .fl6Od  
~!^*Ib:  
功效：此粥带点淡淡的清甜，具有清热解暑、益气和胃等功效。 J8Gt*  
ZtO\wd6
j  
12、冬瓜粥 =.bJ-8)Ms  
;~yD{gA
7  
做法：将冬瓜500克去皮除瓤，切成小块，粳米100克洗净。少许熟火腿切成碎米状。取锅上火，放入麻油烧热，下葱末炝锅，加入冬瓜、火腿末、清水、粳米，旺火煮沸后，再改用小火煮至成粥，以盐调味后食用。 :ud[J:n+.  
P0M&t>'  
功效：此粥清热、养胃、利尿。适用于治疗暑热烦闷、消渴、水肿、淋病等。 q#I7?OM?RG  
:}o6!!7cZ  
13、百合银花粥 Yq;;  
G&/.
Y+  
做法：百合50克洗净，银花8克焙干研成细末。粳米100克煮沸后放入百合熬成粥，然后放入银花及适量白糖调匀食用。 w(|50&<M  
@/5;9"j,  
功效：此粥有清热消炎、生津止渴之功效。